Restaurant de spécialités Portugaises
Produits Portugais
Nous avons une large gamme variée de produits Portugais. Vous trouverez ci-dessous une liste qui n’est pas exhaustive. Nous pouvons également vous commander le produit que vous désirez si nous ne l’avons pas en stock.
- Poterie, plat pour griller le Chorizo
- Pain au maïs
« linguiça » flambé, traditionnel des « petisco » (apéritifs) de la région de l’Alentejo, au sud du Portugal.
Vins de la vallée du Douro
Le douro est une appellation d’origine (DOC) de la vallée du douro au nord du Portugal, proche de la ville de Porto.
les vignes sont cultivées de chaque coté des berges du fleuve le Douro.
Pour l’annecdote, le « Papa Figos » (Loriot d’Europe) est un petit oiseau coloré que l’on trouve au Portugal et qui se régale des figues biens mures.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
Louis Orizet à propos du Vinho Verde :
« De la vigne, il en pousse partout, sauf dans des vignobles, au bord des routes, le long des murs des fermes,
ou bien en guirlandes palissées, si hautes parfois qu’il faut une échelle pour vendanger. »
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
Spiritueux
- Royal Brandy Macieira
- Brandy Croft
- Licor Beirão
Avant d’être commercialisée par l’entreprise J.Carranda Renondo, la licor de Beirão se fabriquait dans une pharmacie de la ville de Lousã située à mi-chemin entre Porto et Lisbonne. la licor de Beirão est extrêmement connue au Portugal et sa recette reste un secret bien gardé par l’entreprise qui la produit. Elle est obtenue par une distillation double de graines aromatiques et de plantes.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
Aguardente
- Aguardente Vinica Velha
- Aguardente Velha
« Eau ardente », eau de vie élevée en fut de bois pendant de nombreuses années. Elle peut se servir en digestif, en pousse café, arroser le chorizo pour le flamber ou faire macérer de petites cerises aigres (ginja) mais aussi sert à parfumer les desserts ou préparer des cocktails.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »
Epicerie de base
- Pousses de navets surgelés
- Pulpe de tomate Compal
- Marmelada Trevi & Ferval
- Biscuits Maria Cuétara
- Pâtes Milaneza
- Moutarde & Piment
- Piri-piri Sacana
- Riz Caracola
- Légumes secs Victoria
- Saucisses en conserve Nobre
- Haricots en conserve Compal
- Pickles Ferbar
- Lait concentré Mimosa
- Maria Cuétara
Le biscuit Maria au gout de vanille est rond et trouve son origine en angleterre. Le prénom de Maria y est estampillé en son centre et rend hommage au mariage de la duchesse Maria Alexandrovna de roumanie au Prince Alfred, duc d’Edimbourg.
Il est généralement servi au Portugal à l’heure du thé.
